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据大公报报导，“开心香港”首日打响头炮！一连两天的“美食市集”在湾仔香港会议展览中心举行，提供不同特色的环球、华夏及地道美食，昨日高达26000人次入场。全场热闹气氛高涨，有市民跑匀全场试食，形容“吃到好饱”，近期政府派发电子消费券亦增强了消费意欲。

很多商户盛赞是次活动效果胜预期，多款产品火速售罄，商户们需急忙补货应付今日人潮。现场有多个美食摊位可即买即食，有市民表示十分满意，期盼当局可多办同类型活动，带旺消费创造就业。＼大公报记者　锺佩欣

6元一只鲍鱼吸客

全面复常后首次举办的“美食市集”，商家趁机推广自家产品，有摊档免费派200罐头鲍鱼，六元卖一只熟食红烧鲍鱼等吸客。记者来到香港会议展览中心，感受到场内热烈气氛，不少参展商手举横额及高呼特价商品折扣吸客。

多个摊位外挤满人潮，李锦记市场部负责人谭小姐表示销售额胜过预期，“货品都卖得七七八八，我们都在补货”。随着防疫措施放宽及社会复常，谭小姐认为市民消费意欲更加高涨，“不知道是否收到消费券，又开心一点，反应真的比想像中好”，人均消费达100元以上。谭小姐更预告今日购买任何产品加五元即可换购薯片一包，“首日开卖两小时已全数换购完毕。”

奶茶咖啡摊位外至少近百人在排队轮候，只为了试饮一杯正宗港式奶茶，负责人赖先生受访时表示，未有预料到那么多人对他的奶茶感兴趣，“好开心好多人想试我们的奶茶”，他又指自疫情起从未参与类似美食市集的大型推广活动，期望借此推广港式奶茶文化，提高品牌知名度，因此无设预期销售额。

“想不到政府举办这个开心香港反应那么热烈”，参展商柯先生指昨日人流旺盛，且市民消费意欲高，他坦言今次美食市集举办较仓卒，未有太多准备时间，因此没有太高销售预期，主要以推广为主，“我们起初预计两日销售额两万元左右，但人潮那么旺，应该不止了”。

销情火热　商户急忙补货