【资料图】

1、虹鳟鱼（学名：Oncorhynchus mykiss），又称瀑布鱼、七色鱼，是鲑科鳟属的一种鲑鱼。

2、虹鳟鱼体长而稍侧扁，呈纺锤形，头较小，吻较圆钝，眼位于体轴上方，稍小，口大且向上微斜，侧线完全。

3、虹鳟鱼通常背部呈苍绿或黄绿色，腹部为灰白色，两侧为银白色。

4、它们的头部、背部、体侧以及背鳍、胸鳍、尾鳍均布有不规则的小黑斑。

5、性成熟的个体体侧中部沿侧线有一条类似彩虹的紫红色彩带延伸至尾鳍基部，虹鳟鱼由此而得名。

6、虹鳟鱼原产于北美太平洋沿岸，分布范围从阿拉斯加延伸到加利福尼亚和墨西哥之间的边界，被世界各国广泛引入繁殖，全球大部分国家都有分布。

7、虹鳟鱼是联合国粮农组织向世界推广的产量高而品质优良的四大淡水养殖品种之一，在国际上一直被列为名贵鱼类。

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