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1、杜仲是药食兼用的药材之一，传统用的是杜仲皮，杜仲粉即杜仲皮粉碎后的粉末，故杜仲粉可以用来烹饪成美食，兼有保健治疗功能，比如可以用杜仲粉熬稀饭，杜仲粉鸡蛋饼等等，均可以发挥大家丰富的想象力来制作美味。

2、有一点要注意的是杜仲一定要有炖煎熬的过程才能发挥药效，光用开水泡没用的。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。